Paris

A Braccetto

19 Rue Soufflot, 75005 Paris, France

Bon à savoir

Menu dégustation apprécié et service attentionné.
Pizzas et raviolis truffés pour une cuisine italienne authentique.
Ambiance agréable, musique parfois un peu forte.

1 recommandation

@localfoodparis9 mars
DES MINI PIZZAS À VOLONTÉ (à seulement 29€/pers) 🍕 Du dimanche au jeudi soir, vous retrouverez, en plus de la carte, une formule dégustation de mini pizzas à VOLONTÉ, faites par le Chef napolitain Pasquale. Des mini pizzas salées (on vous conseille la Cacio & Pepe) ET sucrées (coup de cœur pour celle à la pistache) ✨ Tout était excellent ! ⏰ 9h-2h tous les jours / formule mini pizzas tous les dimanches, lundis, mardis, mercredis & jeudis soir. Collaboration commerciale (testée et validée par nous-mêmes)

Café Frappé7 €
Café Frappé à la Pistache8 €
Chocolat Frappé à la Pistache8 €
Citronnade Maison7 €
Coca-Cola / Coca-Cola Zero 33cl5,90 €
Ginger Beer Fever-Tree 25cl5,80 €
Jus de Fruit 25cl Pomme, Passion, Ananas, Tomate5,50 €
Limonade 25cl5,50 €
Orangina 25cl5,90 €
Red Bull 33cl7 €
Schweppes Tonic 33cl5,50 €
Thé Glacé Maison7 €

CLASSIQUES

Mortadelle21 €
Napoli19 €
Pesto e Bresaola24 €
Stracciatella16 €

Cocktails

Bellini14 €
Mimosa14 €

COCKTAILS

Amaretto Sour14 €
Bulleit Sour14 €
Espresso Martini15 €
Manhattan14 €
Margarita14 €
Mojito14 €
Nikka Old Fashioned15 €
Porn Star Martini15 €
Sicilian Mule14 €

COUPE

French 7514 €

DA CONDIVIDERE

Bresaola12 €
Burrata Fiorita 300g25 €
Cicchetti di Culatello12 €
Fritto Misto16 €
Mortadella al Pistacchio IGP10 €
Padania10 €
Peperoni Arrosto8 €
Vecchia Fiore11 €

DESSERT

Pavlova12 €
Poire à la Piémontaise et Glace Vanille
Snickers Glacé Déstructuré15 €

Dolci

Glace Fruttini15 €
Mousse au chocolat10 €
Tiramisu à partager18 €

DOLCI

Carpaccio d'Ananas12 €

EAUX

AQUAchiare Pétillante 75cl4,50 €
AQUAchiare Plate 75cl3 €
Evian 1L9 €
Evian 25cl5 €
Perrier 25cl5 €
San Pellegrino 1L9 €

INFUSIONS

Camomille
Tilleul
Verveine

INSALTA

Burrata 125gr16 €
César18 €

Jus de fruits frais

Citron Bio6 €
Orange Bio6 €
Orange Bio / Carotte / Citron8 €
Pomme Bio6 €
Pomme Bio / Carotte / Gingembre8 €
Pomme Bio / Citron Vert8 €
Pomme Bio / Concombre / Basilic8 €

JUS DE FRUITS PRESSES MINUTE BIO

Citron BIO6 €
Orange BIO6 €
Orange Carotte Citron BIO8 €
Pomme BIO6 €
Pomme Carotte Gingembre BIO8 €
Pomme Citron Vert BIO8 €
Pomme Concombre Basilic BIO8 €

MAIN

Al Vongole
Entrecôte Normande
Raviolone Truffe

Menu NOUVEL AN

Menu NOUVEL AN90 €

NEGRONI

Bianco12 €
Classic11 €
Negroni Sbagliato13 €

nel forno della pizza

Pera14 €
Piccola Sfera (2 pièces) Crème de Pistache8 €
Piccola Sfera (2 pièces) Nutella6 €

NOIR

Ceylon
Earl Grey Impérial
Empereur Chen-nung (Fumé)
Marco Polo (au Fruits Rouges)

Oeufs Bio

Œuf à la coque2 €
Omelette à la truffe fraîche20 €
Omelette mortadelle IGP14 €
Omelette mortadelle IGP, parmesan15 €
Omelette nature12 €
Omelette parmesan13 €

PASTA E RISO

Arrabbiata16 €
Carbonara20 €
Cocco mio18 €
Gnocchi gratinati24 €
Lasagna alla Bolognese de Carlo18 €
Risotto de Stagione24 €

PIZZE

Dolomiti19 €
Fiamma18 €
Ortolana17 €
Parma22 €
Pasquale18 €
Pomodoro17 €
Regina16 €
Truffe29 €

PIZZETTE

Caprese12 €
Margherita10 €
Marinara9 €
Napoli11 €
Parma14 €
Pasquale12 €
Pesto12 €
Tartufo17 €

SECONDI

Belle pièce de bœuf sélectionnée par nos soins
Burger18 €
Carpaccio di manzo21 €
Filet de poulet grillé
Fondue de Mont d'Or à l'italienne (pour deux)
Polpo all' amalfitana18 €
Poulpe grillé26 €

SIGNATURES AB

Carbonara22 €
Mare24 €
Ortolana21 €
Pasquale21 €
Pollo22 €
Siciliana19 €

Special Topping

Caramel Beurre Salée1,50 €
Miel / Chantilly / Lait / Lait d'Avoine0,50 €

STARTER

Arancini Al Tartufo
Foie Gras de Canard Mi-Cuit
Poire Gorgonzola
Tataki de Thon et Bottargue

Suggestion

Bouteille de Champagne Grand Cru Philippe Glavier + 10g de Caviar150 €

Supplemento

Sauce crème à la truffe et copeaux de parmesan4 €
Stracciatella4 €
Truffes fraiche5 €

Suppléments

Bresaola
Burrata6 €
Champignons de Paris
Jambon blanc
Mortadella IGP
Mozzarella Fior de latte
Nduja
Olives taggiasche
Parmesan
Provolone Fumé
Ricotta
Spianata Calabrese
Stracciatella
Taleggio
Tomates Confites
Truffe fraîche

Thé Mariage Frère

Thé Mariage Frère6 €

VERT

Casablanca (à la menthe)
Jasmin Mandarin (Floral)
Rouge Bourbon (Rooibos)

Viennoiseries

Chocolatine2,80 €
Confiture Fraise, Abricot1,50 €
Crème de Pistache2 €
Croissant2,60 €
Nutella2 €

VIN ROUGE

Amarone della Valpolicella DOCG - Allegrini - Corte Giara 201980 €
Barolo DOCG Marchesi di Barolo - Tradizione 2017110 €
Châteauneuf du Pape - Château la Northe Cuvée des Cadettes 2017170 €
Chianti Classico DOCG - Querciabella 201759 €
IGP Pays d'Oc - Le Versant Pinot Noir Vegan 20216,50 €
IGT Puglia - Ca'Vittoria - Appassimento 20217,50 €
IGT Puglia Lupe Meraviglia - Due di Due vegan 20217,20 €
Margaux AOC 4ème Cru Classé - Château Prieuré-Lichine 2019125 €
Montepulciano d'Abruzzo DOC Umani Ronchi - Podere 20216,90 €
Rully rouge AOC - Domaine Ninon Chaponnière 202165 €
Saint-Emilion Grand Cru AOC - Clos Petit Corbin 201949 €
Saint-Julien AOC - La Croix de Beaucaillou 2015115 €
Valpolicella DOC - Montecampo 20227,50 €
Vosne-Romanée AOC - Frédéric Magnien Vieilles Vignes 2018150 €

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