Institution parisienne fondée en 1947, incarne à lui seul l’esprit des Halles d’autrefois. Ouvert sans interruption, 24h sur 24 et 7 jours sur 7, ce lieu mythique accueille aussi bien les lève-tôt que les noctambules, dans une atmosphère de brasserie animée où se mêlent habitués, curieux et touristes du monde entier. La carte célèbre la cuisine française traditionnelle dans toute sa générosité, avec la célèbre soupe à l’oignon gratinée, l’andouillette, la choucroute ou encore le fameux pied de cochon croustillant, plat signature de la maison. Le service, attentif et souriant, contribue pleinement à cette ambiance intemporelle qui fait le charme du lieu. À l’heure du déjeuner, l’adresse propose une formule à 19€, une belle occasion de découvrir cette institution parisienne à un excellent rapport qualité prix.
Paris
Au Pied de Cochon
6 Rue Coquillière, 75001 Paris, France
Brasserie simple proposant petit-déjeuner, plats locaux et plateaux de charcuterie, accompagnés de bières pression et de cocktails.
Bon à savoir
- Personnel aimable et cuisine excellente.
- Ambiance agréable mais rapport qualité-prix jugé élevé.
1 recommandation
Menu
Charcuteries Artisanales Éric Hospital
- Andouille artisanale11 €
- Chorizo11 €
- Jambon blanc artisanal, médaillé d'or du Jambon Supérieur Maison11 €
- Jambon de Bayonne IGP13,50 €
- La Planche du Pied de Cochon29,50 €
- Txistorra Ibaïama séchée10,50 €
Coquillages et crustacés
- Amandes (les 6)14,50 €
- Bigorneaux (env. 200g)10,50 €
- Bulots (cuits dans un bouillon maison - env. 360g)10,50 €
- Crevettes grises (env. 100g)10,50 €
- Crevettes roses Label Rouge de Madagascar (les 8)19,50 €
- Homard froid entier (env. 500g)46,50 €
- Langoustines (les 3)31,50 €
- Palourdes (les 6)12,50 €
- Tourteau (entier env. 500g)27,50 €
Entrées
- Burrata des Pouilles, tomates ananas, pesto, vinaigre balsamique13,50 €
- Croquettes de Cochon panées, sauce moutarde à l'ancienne12,50 €
- Foie gras de canard français mi-cuit au poivre de Sarawak, chutney de fruits23,50 €
- Gros escargots de Bourgogne Label Rouge9,50 €
- Oeuf mayonnaise du Pied de Cochon8,50 €
- Os à moelle, toast de pain de campagne, crème de raifort13,50 €
- Ravioles du Dauphiné Label Rouge, crème de parmesan10,50 €
- Salade de lentilles vertes, crème de parmesan, croûtons11 €
- Soupe à l'oignon gratinée des Halles11 €
Fish
- Hortense style pork mussels20,50 €
- Mussels marinière, homemade French fries17,50 €
- Roasted scallops35,50 €
- Roasted sea bass fillet28,50 €
- Scottish salmon fillet25,50 €
- Sole meunière from the French shores (approx. 400-500g)46,50 €
- Withing Fish and Chips, tartar sauce, homemade French fries21,50 €
Fromages & Desserts
- Assortiment de fromages de nos régions9,50 €
- Baba au rhum, crème fouettée maison à la vanille Bourbon12,50 €
- Café ou Thé gourmand13,50 €
- Coupe de fruits rouges, crème maison à la vanille Bourbon12,50 €
- Crème brûlée à la vanille Bourbon9,50 €
- Crêpes Suzette flambées Grand Marnier Cordon Rouge15,50 €
- Ile flottante, pralines roses10,50 €
- Millefeuille du Pied de Cochon, monté minute11,50 €
- Moelleux au chocolat-mascarpone, crème glacée à la vanille Bourbon11,50 €
- Profiteroles au chocolat chaud, crème glacée à la vanille Bourbon13,50 €
- Tarte Tatin aux pommes, crème glacée au Calvados12,50 €
Glaces et sorbets artisanaux
- Chocolat ou café Liégeois12,50 €
- Coupe Melba12,50 €
- Coupe Suzette13,50 €
- Dame Blanche12,50 €
- Glaces et sorbets artisanaux10,50 €
Grandes Assiettes
- Grandes ravioles du Dauphiné Label Rouge19,50 €
- Rôti cochon19,50 €
- Saint Antoine21,50 €
- Salade César du Pied de Cochon20,50 €
Huîtres
- Creuses de Bretagne Cadoret (Moyennes n°3)6,50 €
- Fines de Claire (Grosses n°2)10,50 €
- Fines de Claire (Moyennes n°3)8,50 €
- Huîtres Belon Cadoret (Grosses)10,50 €
- Huîtres Belon Cadoret (Petites)6,50 €
- Spéciales Cadoret "La Perle Noire" (Petites n°4)10,50 €
- Spéciales Gillardeau (Moyennes n°3)11 €
- Spéciales Gillardeau (Petites n°4)11 €
Meats
- 14 hours confit pork loin25,50 €
- 2 Foie de Halles beef rib steak (approx. 500g)32,50 €
- Au Pied de Cochon's elbow macaroni20,50 €
- Beef fondant, bordelaise sauce, finely mashed potatoes with butter26,50 €
- Châteaubriand beef fillet with Béarnaise or pepper sauce (approx. 220g)38,50 €
- Flambéed veal kidneys with Cognac, peppery sauce, finely mashed potatoes with butter26,50 €
- French duck confit leg, sarladaise-style potatoes24,50 €
- French poultry supreme with morels, finely mashed potatoes with butter22,50 €
- Normandy beef tartare, homemade French fries28,50 €
- Porc knuckle, whole-grain mustard cream, sauerkraut19,50 €
- Real AAAAA-grade DUVAL andouillette chitterling (offal)24,50 €
Plateaux de fruits de mer
- Dégustation d'huîtres33,50 €
- Écailler29,50 €
- Hautemer59,50 €
- Pied de Cochon (plateau)79,50 €
Poissons
- Fish and Chips21,50 €
- Homard rôti béarnaise, frites maison47,50 €
- Moules Cochon façon "Hortense"20,50 €
- Moules marinières, frites maison17,50 €
- Sole meunière de nos côtes françaises (env. 400-500g)
Spécialités
- Côte de boeuf Irish cut (env. 1,2 kg), béarnaise, frites maison89 €
- Double côte de cochon Ibaïama Éric Hospital (env. 1,2 kg)69 €
- Pied de cochon farci façon Périgourdine, champignons, pomme grenaille26,50 €
- Pied de cochon grillé, sauce béarnaise, frites maison25 €
- Tentation de Saint Antoine "Patron des Bouchers"27,50 €
- Travers de porc confits 14h, sauce barbecue, frites maison27,50 €
- Travers de porc XXL confits 14h, sauce barbecue, frites maison53 €
Viandes
- Cochonnette grillée du Pied de Cochon21 €
- Escalope parisienne de cochon25 €
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