Berchoux

A L'ASSIETTE

• Bagel saumon fumé ou jambon cru
• Bagel saumon fumé ou jambon serrano
• Coquillettes sauce truffe
• Coquillettes truffe
• Omelette ou œuf au plat
• Omelette ou œufs au plat

AU BUFFET

• Brioche
• Brioche tranchée - compotées de fruits
• Brownie
• Brownies chocolat
• Cake banane
• Cake salé
• Cakes salés - Crêpes
• Caramel Laitier
• Chevre blanc fermier
• Chèvre blanc fermier
• Confitures
• Crêpes
• Fromage blanc
• Fromage blanc - Soupe froide au lait coco
• Legumes mijotés a l'indienne
• Légumes mijotés à l'indienne
• Muesli
• Pain chocolat
• Pains chocolat
• Salade de fruit
• Salade de fruits
• Salade de lentilles et feta
• Salade de patates douces
• Soupe froide

AUX BOISSONS

• Café
• Jus de fruit
• Sirops
• Thé

BOISSONS

• Café
• Jus d'orange et pomme
• Sirop
• Thé

Boissons à la verse

• Bière7 €
• Jus de fruits, Diabolo, Limonade, Cidre5 €
• Vin en verre

CAFÉS ET PLUS

• Cappuccino5 €
• Chai5 €
• Cherrico5 €
• Golden latte5 €
• Latte5 €
• Matcha5 €
• supplément en glacé1 €
• Thé5 €

Desserts

• Cheesecake3,50 €
• Moelleux chocolat et chantilly3,50 €
• Panna cotta3,50 €
• Riz au lait3,50 €
• Salade de fruits3,50 €
• Tarte aux pommes3,50 €

DRINKS

• Citronnade, Bisap, Ice Thea (maison)6 €

Entrées

• Carottes râpées3,50 €
• Concombres rôtis au caramel de chou vert3,50 €
• Gaspacho de betterave et coriandre au balsamique3,50 €
• Oeuf dur et mayonnaise au piment doux3,50 €
• Salade de chou rouge mariné & cacahuètes grillées3,50 €
• Velouté de courgettes au sésame3,50 €

Les Desserts

• Carrot'cake de Fouuuuuuuu!!!!!4 €
• Clafoutis orange et raisin blanc4 €
• Moelleux chocolat chantilly4 €
• Salade de pêches au citron vert4 €
• Tarte au lemon curd4 €
• Tourte aux abricots4 €

LES DESSERTS

• Brownie chocolat et noix-chantilly3 €
• Cheese cake vanille-cookie3 €
• Cheesecake 'Petit lu' au chocolat3,25 €
• Chou pâtissier au citron3,25 €
• Gâteau de pain perdu à l'ananas caramélisé3 €
• Gateau de pain perdu aux raisins secs et caramel3,25 €
• Gâteau de riz caramel3 €
• Panacotta yuzu-basilic3,25 €

Les Entrées

• Burratina crémeuse et pesto d'herbes fraîches4 €
• Cassolette de polenta au cheddar4 €
• Oeuf dur et mayonnaise au curry4 €
• Pudding de pain perdu à la truffe4 €
• Salade de feta et pastèque au balsamique4 €
• Velouté de courgettes au sesame4 €
• Velouté de patate douce, carottes et lait de coco4 €

LES ENTRÉES

• Burratina au pesto d'amande, piment et persil3,25 €
• Burratina au pesto de coriandre3 €
• Gaspacho de betteraves3,25 €
• Houmous au chou fleur et piment3,25 €
• Houmous soyeux pois chiche - cacahuètes3 €
• Poireaux en vinaigrette de framboise3 €
• Trash cake au saumon et sa salade3,25 €
• Velouté de Potiron3 €

Les Plats

• Aubergine rôtie au chèvre et riz aux légumes10 €
• Bagel au saumon fumé (yaourt épices douces,pesto et concombres)10 €
• Black-Burger au saumon fumé10 €
• Burrito au porc effiloché, sauce pickles10 €
• Cheese Burger au haché de poulet sauce secrète Et PDT10 €
• Cocotte de poulpe au fenouil et riz au sesame noir10 €
• Fondant de bœuf braisé au jus et purée maison10 €
• Pennés au coulis de poivrons, feta et cajous10 €
• Poulet sauté façon jamaïcain (chorizo)10 €
• Pulled Pork en sauce et purée maison ou lentilles10 €

LES PLATS

• Burger maison au pulled pork en sauce /pommes sautées9,25 €
• Coquillettes à la crème de truffe noire9 €
• Curry d'aubergines et patate douce / lentilles9,25 €
• Grande salade aux tomates, œuf, poulet, fromages9,25 €
• Poitrine de porc croustillante au caramel de soja/ Riz9,25 €
• Pulled pork et pommes de terre braisées9 €
• Tagliatelles fraîches à la crème de champignon et courgettes jaunes rôties9,25 €
• Tartiflette au poulet9 €
• Tourte au Thon, poivron et olive / Salade9 €

NOS SUCRÉS

• Carotte râpée
• Chaud
• Cheesecake
• Moelleux chocolat
• Panna cotta
• Tiramisu Espresso

PLATS

• Bagel au saumon fumé (sauce yaourt, pesto, concombres)9,50 €
• Cheese-burger au haché de poulet (sauce secrète, PDT)9,50 €
• Coquillettes à la crème de truffe noire9,50 €
• Dahl de légumes (curcuma, coco et basilic)9,50 €
• Notre Hot-dog de poulet (sauce cheddar, oignons rouges)9,50 €
• Riz au lait: Pulled pork ou Tofu/riz, sauce cajun9,50 €

PLATS DU JOUR

• CAVIAR D'AUBERGINE À L'AIL7 €
• GASPACHO DE MELON ET POIVRON6 €
• GRANDE SALADE DE POUSSES D'EPINARDS (OLIVES,FETA, MELON,TOMATES,JAMBON FUMÉ)15 €
• NOTRE CHEESE BURGER AU PULLED PORK SAUCE SECRÈTE /PAIN NOIR OU PAIN BLANC (PDT)15 €
• POULET YASSA (MOUTARDE-CITRON-OIGNON) ET SON RIZ15 €

SANDWICHS

• Bagel aux légumes, curcuma, coco12 €
• Bagel Saumon fumé à la Philadelphia12 €
• Croissant au jambon et cheddar12 €
• Focaccia briochée Omelette, escalivade et piment12 €
• Focaccia Burratina/Jambon rôti12 €
• Pain brioché toasté au Pulled Pork12 €

SAUVETAGE DU MOMENT

• Avocats
• Baguettes tradition
• Clémentines
• Compote de Clémentines
• Farine
• Gros sel
• Ketchup maison
• Oignons
• Oignons Pickles
• Pudding riz lait et chocolat blanc et granola
• Tapenade d'avocats
• Tarte fondant Clémentines
• Tomates
• Velouté de choufleur

SIDES

• Légumes
• PDT rôties
• Riz aux légumes

• Boissons2 €
• Couverts0,50 €
• NOTRE BAGEL À concombre,Cream Cheese aux herbes et tapenade d'olive noire (+saumon fumé ou légumes)7 €
• NOTRE HOT-DOG DE OEUF8 €
• PLANCHE DE FROMAGES Variétés de fromage avec compotee du moment et des noix et pickles19 €
• PLANCHE SPECIALE Stracciatella, Focaccia et houmous avec pickles18 €
• Smoothie du jour2 €

Repérés en photo

• Sandwichs / Toasts