Bo-bun 2 go

Desserts

• Boules de coco
• Chè chuối
• Mochis
• Nougat

Entrées

• Raviolis de crevettes frits (2 pièces)
• Salade de poulet à la citronnelle (petite portion)

FORMULE MIDI EMPORTE

• Formule Midi Emporte (Bo-bun au choix + 1 canette de boisson au choix)14 €

LE COIN POUR LES VEGGIES

• Bo-bun au tofu, sauce soja avec deux nems végétariens13 €
• Bo-bun aux nems végétariens, Sauce soja11,50 €
• Curry jaune au lait de coco et aux légumes, riz nature (supplément tofu +1€)13 €
• Pâtes sautées aux légumes (supplément tofu +1€)12 €
• Soupe Phở chay13,50 €

LES ALCOOLS ET LIQUEURS

• Aberlour 4cl7 €
• Balleys / Tequilla / Bacardi 4cl6 €
• JB / William Peel 4cl6 €
• Supplément soda1,50 €
• Vodka Absolut 4cl7 €
• Vodka Sobieski 4cl6 €

LES APÉRITIFS

• Apérol 5cl4,50 €
• Kir 12cl (pêche / mûre / cassis)4,50 €
• Martini blanc 5cl4,50 €
• Pastis 2cl4 €

LES BIÈRES

• Bière thaïlandaise Singha4,50 €
• Bières vietnamiennes Ha Noi / Sai Gon4,50 €

LES BO-BUNS

• Bo-bun au bœuf aux oignons avec deux nems au poulet13 €
• Bo-bun au poisson pané avec deux nems végétariens13 €
• Bo-bun au poulet à la citronnelle avec deux nems au poulet12,50 €
• Bo-bun aux crevettes avec deux nems aux crevettes16 €
• Bo-bun aux nems à la viande11,50 €
• Bo-bun aux nems végétariens, sauce soja11,50 €

LES BOISSONS CHAUDES

• Café / Décaféiné / Café allongé1,90 €
• Café au lait concentré2,70 €
• Double café2,80 €
• Grog au rhum6,50 €
• Infusion naturelle (Gingembre citron / Fleur de camomille BIO / Verveine citronné BIO / Cannelle anis / Artichaut / Ginkgo)4,20 €
• Supplément miel
• Thé vert au jasmin / Thé vert à la menthe3,60 €

LES BOISSONS FRAÎCHES MAISON

• Cà phê sữa đá - Café au lait concentré avec glaçons4 €
• Citron pressé 15cl5 €
• Trà đá chanh - Thé vert citronné4 €
• Trà đào - Thé glacé maison à la pêche4 €

LES BULLES

• Champagne Laurent Perrier Brut85 €
• Champagne Nicolas Feuillatte65 €
• Prosecco Alberto Torresi39 €
• Sélection Brut39 €

LES COCKTAILS

• Aperol Spritz8 €
• Cosmopolitan8 €
• Mojito8 €
• Mojito in love8 €
• Mojito passion8 €
• Pornstar martini8 €
• Saint Germain Spritz10 €
• Sex on the beach8 €
• Tequila Sunrise8 €

LES COCKTAILS SANS ALCOOL

• Cam Ly with love6,50 €
• Detox moment6,50 €
• Mango Bay6,50 €
• Saigon Summer6,50 €
• Virgin Mojito6,50 €

LES DESSERTS

• Boules de coco (2 pièces)4,50 €
• Café gourmand7 €
• Chè ba mau (dessert aux trois couleurs)6,50 €
• Chè chuối (Tapioca au lait de coco avec des lamelles de banane et des cacahuètes)4,50 €
• Chè xoài (Tapioca au lait de coco avec de la mangue)6,50 €
• Mochi (Gâteau japonais à base de riz gluant (parfum au choix))4,50 €

LES EAUX MINÉRALES

• Evian / Perrier / Badoit3,90 €

LES ENTRÉES

• Beignet aux crevettes (4 pièces)6,50 €
• Gyoza (4 pièces) au poulet6 €
• Gyoza (4 pièces) aux légumes6 €
• Nem (4 pièces) au porc6,90 €
• Nem (4 pièces) au poulet6,90 €
• Nem (4 pièces) aux crevettes6,90 €
• Nem (4 pièces) aux légumes6,90 €
• Planche dégustation (2 Gyozas, 4 Nems, 1 Rouleau de printemps aux crevettes)12 €
• Rouleau de printemps au bœuf aux oignons4,80 €
• Rouleau de printemps au poulet à la citronnelle4,80 €
• Rouleau de printemps aux crevettes4,80 €
• Rouleau de printemps aux légumes (avec ou sans tofu)4,80 €

LES GARNITURES

• Légumes sautés6,50 €
• Nouilles sautées à l'huile de sésame4,90 €
• Riz nature2,80 €
• Riz sauté façon cantonais5,50 €

LES JUS

• Coco / Aloe vera 35cl3,80 €
• Cranberry / Orange / Ananas / Pomme 25cl3,80 €
• Lait de soja 35cl3,80 €
• Nectar de Litchi / Nectar de Mangue 33cl3,80 €

LES MUST HAVE

• Bánh cuốn9,50 €
• Bò lúc lắc15 €
• Bún Chả Hà Nội14 €
• Croustillant de Poulet à la citronnelle13,50 €
• Curry jaune de crevettes au lait de coco et légumes16 €
• Curry jaune de poulet au lait de coco et légumes15 €
• Dos de cabillaud grillé sauce nuôc mâm soja noir17 €
• Gambas grillées sauce satay17 €
• Thịt kho - Porc au caramel14 €

LES PÂTES SAUTÉES

• MÌ XÀO - nouilles de farine de blé au bœuf et légumes13 €
• MÌ XÀO - nouilles de farine de blé au poulet et légumes13 €
• MÌ XÀO - nouilles de farine de blé aux crevettes et légumes15 €
• MIẾN XÀO - vermicelles de patates douces au bœuf et légumes14 €
• MIẾN XÀO - vermicelles de patates douces au poulet et légumes14 €
• MIẾN XÀO - vermicelles de patates douces aux crevettes et légumes16 €
• PHỞ XÀO - Nouilles de riz au bœuf et légumes13 €
• PHỞ XÀO - Nouilles de riz au poulet et légumes13 €
• PHỞ XÀO - Nouilles de riz aux crevettes et légumes15 €
• Udon xào - pâtes à la farine de blé tendre au bœuf et légumes14 €
• Udon xào - pâtes à la farine de blé tendre au poulet et légumes14 €
• Udon xào - pâtes à la farine de blé tendre aux crevettes et légumes16 €

LES SALADES

• Salade de bœuf snacké sauce tamarin13 €
• Salade de mangue aux crevettes13 €
• Salade de poulet à la citronnelle11 €

LES SODAS

• Coca cola / Coca zéro / Perrier / Sanpellegrino (canette 33cl)3,50 €
• Diabolo 25cl (menthe / pêche / grenadine / fraise)3,80 €
• Ice Tea / Fuze tea / Tropico / Orangina / 7-up (canette 33cl)3,50 €
• Limonade 25cl3,50 €

LES SOUPES

• Phở bà bà Hằng - Soupe de pâtes de riz au bœuf - plat traditionnel vietnamien13 €
• Phở gà - Soupe de pâtes de riz au poulet12 €
• Soupe de raviolis aux crevettes avec ou sans nouilles12,50 €

LES VINS

• Vin blanc (direct exploitant) Bourgogne RUET Jean-Paul (Bouteille 75cl)25 €
• Vin blanc (direct exploitant) Bourgogne RUET Jean-Paul (Verre 12cl)4,50 €
• Vin rosé Côte de Provence, ... (Bouteille 75cl)25 €
• Vin rosé Côte de Provence, ... (Verre 12cl)4,50 €
• Vin rouge (direct exploitant) Brouilly RUET Jean-Paul (Bouteille 75cl)25 €
• Vin rouge (direct exploitant) Brouilly RUET Jean-Paul (Verre 12cl)4,50 €

MENU DU MIDI

• Menu du Midi (Entrée + Plat / Plat + Dessert)15,50 €
• Menu du Midi (Entrée + Plat + Dessert)18 €

Plats

• Bo-bun au choix

• Bo-bun au bœuf10,50 €
• Bo-bun au poulet10 €
• Bo-bun nem végan9 €
• Bo-bun tofu + pâté de poisson10 €
• Cuisse de poulet grillé8,50 €
• Phở (soupe spéciale vietnamienne)10,50 €
• Thịt kho - porc au caramel12 €
• Tilapia à la vietnamienne6,90 €