🍰 Si vous pensiez connaître le cheesecake, cette adresse risque de vous faire changer d’avis. 🇬🇷 Derrière, on retrouve Spiros Mariatos, chef pâtissier grec qui a développé son concept à Amsterdam depuis 2018, avant d’ouvrir sa boutique parisienne entièrement dédiée au cheesecake. Son parcours l’a également amené à travailler à Amsterdam et Édimbourg, et à se former en pâtisserie à Paris. 🍰 Ici, l’idée est justement de montrer qu’il n’existe pas UN cheesecake, mais une multitude de recettes, de textures et de façons de le préparer : 🇺🇸 New York Cheesecake : cuit, crémeux, avec sa base biscuitée et ici une touche de caramel 🔥 Basque Burnt Cheesecake : une texture très crémeuse et aérienne, avec une cuisson bien différente 🍫 Chocolate & Dates : sans farine et sans sucre ajouté, avec du chocolat noir et des dattes 🍓 Des créations fruitées, chocolatées et des recettes qui évoluent au fil des saisons ✨ Certains sont cuits, d’autres non, certains ont une base biscuitée et d’autres peuvent être proposés sans base : le but est vraiment de jouer sur la texture, les saveurs et l’équilibre en bouche. J’ai particulièrement aimé découvrir plusieurs styles de cheesecakes au même endroit plutôt que de rester sur l’image du cheesecake américain que l’on connaît habituellement. 📍 L’adresse se trouve à quelques minutes et à environ 15 minutes à pied : parfaite pour une petite balade entre copines, une pause sucrée ou simplement pour venir chercher votre cheesecake à emporter. 🌍 De Amsterdam à Paris, sa communauté l’a suivi ! Son mur témoigne déjà de tous les visiteurs venus des quatre coins du monde, notamment de la communauté du Moyen-Orient et du Golfe 🇸🇦🇰🇼🇦🇪🇶🇦🇱🇧 Mais maintenant qu’il est à Paris… la communauté maghrébine : à vous de laisser votre trace ! 🍰🤍 🤍 Vous pouvez également commander des gâteaux entiers pour vos événements, anniversaires, soirées, repas entre amis ou lorsque vous êtes invités quelque part, avec différents formats et possibilités de personnalisation. ☕ Et pour accompagner votre part, vous trouverez également du café et une sélection de thés. 💰 À la part : environ 6 € 🎂 Gâteaux entiers : à partir d’environ 32 €, selon le format et la création. 📌 Enregistre cette adresse pour ta prochaine envie de cheesecake et partage-la à la personne avec qui tu veux tester les différentes recettes. 🤍 Abonne-toi pour découvrir encore plus de nouvelles adresses food, pâtisseries et pépites parisiennes. *invitation
Paris
Cheesy Cakes ( Cheesecake Shop )
77 Rue de la Roquette, 75011 Paris, France














Bon à savoir
- Cheesecakes faits maison aux saveurs uniques et créatives.
- Le chef passionné crée des desserts exceptionnels chaque matin.
- Accueil chaleureux et conseils avisés du gérant.
1 recommandation
Menu
Boissons
- Bouteille d'eau2,50 €
- Café Cafetière à piston4,20 €
- Délice d'hiver - vanille. orange. cannelle. amandes3,90 €
- Double Espresso4,50 €
- Earl Grey - Chine4,30 €
- Espresso3,50 €
- Genmaicha - Thé vert / riz soufflé4,30 €
- Gyokuro - Kagoshima, Japon4,50 €
- Jasmin - Chine4,30 €
- Kagoshima, Japon4,30 €
- Thé vert - Miyazaki, Japon4 €
Les Cheesecakes
- Basque Burnt6 €
- Caramel & Espresso6 €
- Chocolat & Dattes6 €
- Double Chocolat6 €
- Fruit Cheesy6 €
- Gâteau entier Ø 19 cm32 €
- Gâteau entier Ø 24 cm47 €
- Mix & Match Ø 24 cm47 €
- New York Classique6 €
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