📣 Connaissez-vous la cuisine de Shaanxi ? Un petit bijou caché dans le 4ème 📍: Plongez dans l’authenticité de la cuisine du nord-est de la Chine à Shaanxi avec ses cocottes bien chaudes, en passant par ses nouilles Biang Biang 🍜 J’ai adoré le côté réconfortant des plats dont la cocotte avec des nouilles servie dans un bol en pierre, ce genre de plat qui te réchauffe le corps et le coeur à coup sûr ! Ne manque pas les nouilles Biang Biang, ces nouilles XXL à la texture bien chewie ! Ce qui fait la vraie différence ici ? Les petits légumes en plus mais aussi la sauce avec de l’ail, vinaigre et piment 🌶 Attention, allez-y tôt et être ouvert à l’esprit “cantine” car fort de son succès, vous aurez de fortes chances d’être attablé juste à côté de vos voisins de table ! EN BREF : de la cuisine authentique de Shaanxi où chaque plat raconte une histoire 🥢 Ouvert tous les jours de 12h à 22h (sauf le lundi) 🕛 👛 Prix : Plats à partir de 12.80€ / Desserts 6.80€
Paris
Keko Momo
5 Rue Caron, 75004 Paris, France














Bon à savoir
- Cuisine chinoise savoureuse et épicée.
- Personnel parfois peu aimable et expéditif.
- Salle exiguë et temps d'attente pour livraisons.
1 recommandation
Menu
Boissons chaudes + Hot Drinks
- Café / coffee2,80 €
- Café au lait / milk coffee4,80 €
- Thé noir / thé vert / thé au jasmin / thé à la rose / thé au gingembre et sucre brun4,80 €
Boissons froides + Cold Drinks
- Apéritif aux fruits5,80 €
- Asahi6,80 €
- Bière de flocon de neige6,80 €
- Bière Tsingtao6,80 €
- Cola / cola zero3,80 €
- Hong kong thé au lait aux bas de soie6,80 €
- Jus d'aloe vera3,80 €
- Jus de litchi3,80 €
- Jus de mangue3,80 €
- Jus de prunes aigres traditionnel6,80 €
- Lait de coco3,80 €
- Lait de soja3,80 €
- Mojito6,80 €
- Soda chinois3,80 €
- Thé aux fruits7,80 €
- Thé citron fait à la main6,80 €
- Thé oolong à la pêche6,80 €
- Vin blanc6,80 €
- Vin rouge6,80 €
- Yakult aux fruits de la passion6,80 €
Cocotte chaude + Hot casserole
- Cocotte chaude14,80 €
- Cocotte chaude à base de sauce tomate14,80 €
- Cocotte chaude dans un bouillon14,80 €
- Cocotte chaude de kimchi épicé14,80 €
- Cocotte chaude épicée14,80 €
Desserts
- Gelée de sucre brun6,80 €
- Mangue pamplemousse sagou6,80 €
- Taro au sagou et au lait de coco6,80 €
- Vin de riz fermenté au lait de coco6,80 €
Entrées chaudes + Hot starters
- Raviolis aux crevettes cuits à la vapeur7 €
- Raviolis grillés au poulet7 €
- Raviolis grillés aux légumes7 €
- Siu Mai (fruits de mer et porc)7 €
- Xiaolongbao (petite brioche au porc)7 €
Liang Pi
- Liang Pi8,80 €
Menus
- Menu 1: Momo au choix + Liangpi + Soda chinois18,80 €
- Menu 2: Momo au choix + une soupe épaisse de bœuf16,80 €
- Menu Momo: Momo au choix + raviolis aux crevettes / shiumai / raviolis au poulet / momo au choix + cola / evian16,80 €
Momo
- Galette végétarienne7,80 €
- Momo à l'agneau (poivron vert et poivron rouge)7,80 €
- Momo au bœuf7,80 €
- Momo au canard7,80 €
- Momo aux légumes7,80 €
- Momo aux porc (poivron vert, ail)7,80 €
- Momo aux tripes de porc accompagné d'un œuf mariné7,80 €
Nouilles classiques de Shaanxi + Shaanxi classic noodles
- Biangbiang Nouilles13,50 €
- Nouilles au porc13,50 €
- Nouilles fines «Zhaijiang»13,50 €
- Nouilles fines aux épinards13,50 €
- Nouilles larges au piment et à l'huile chaude12,80 €
- Nouilles végétariennes au piment et à l'huile chaude12,80 €
Pâtes sautées
- Pâtes de riz sautées13,80 €
- Pâtes larges sautées13,80 €
Salades + Salads
- Plateau de plats froids9,80 €
- Salade d'œufs de cent ans et de tofu10,80 €
- Salade de bœuf mariné10,80 €
- Salade de concombre/tofu râpé frais8,80 €
- Salade de tranches de jambonneau10,80 €
- Salade de tripes de porc10,80 €
Soupes et Wonton + Soups and Wonton
- Nouilles dans une soupe aigre12,80 €
- Nouilles en soupe de sauce tomate12,80 €
- Nouilles en soupe épicée et aromatique13,50 €
- Nouilles Saozi de la région de Qishan10,80 €
- Raviolis dans une soupe aigre10,80 €
- Soupe de nouilles au bœuf, spécialité maison14,80 €
- Wonton dans une soupe aigre13,80 €
Supplément + Add ingredients
- Bâtonnets de crabe3 €
- Brochettes de bœuf3 €
- Champignons plats2 €
- Pousses de bambou2 €
- Pousses de bambou vertes2 €
- Rouleaux d'agneau3 €
- Rouleaux de bœuf3 €
- Tofu frit3 €
Suppléments pour tous les plats + Extra for all dishes
- Frais croustillants faits maison2,50 €
- Nouilles3,80 €
- Œuf frit BIO2 €
- Œuf mariné2 €
- Pain croustillant fait maison2,50 €
- Petit pain cuit2,50 €
- Raviolis fait maison9,80 €
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