L’atelier d’Yvonne 📍6 rue des Marroniers, 69002 #restaurant #restôyon #lyonfood #lyon #bouchonlyonnais
Lyon
L' Atelier d' Yvonne
6 Rue des Marronniers, 69002 Lyon, France














Murs patinés et tons chauds pour ce restaurant proposant une cuisine française et des spécialités lyonnaises.
Bon à savoir
- Personnel aimable, efficace et rapide.
- Plats lyonnais comme les quenelles et le poulpe excellents.
1 recommandation
Menu
A la criée (selon arrivage)
- Poêlée de Gambas flambées au Pastis27,90 €
- Quenelles d'Yvonne (2 pièces), sauce homardine, riz blanc (env. 25 min de cuisson)19,90 €
- Tartare de saumon au basilic, salade verte et frites maison21,90 €
A partager à l'apéro...
- La planche de charcuterie et fromage pour deux14,90 €
Café gourmand
- 3,80 supp menu / 7,90€ carte7,90 €
Desserts
- Fromage ou carte des desserts
Entrées
- Burrata crémeuse, pesto et tomates confites
- Ceviche d'espadon
- Croquetas de jambon Serrano
- Filet de hareng fumé et pickles maison
- Gaspacho à la tomate et son toast de mozzarella
- Les œufs meurette (œuf poché, croûtons, lardons, champignons et sauce au vin rouge)
- Oeufs durs mayonnaise et bacon fumé
- Salade de foies de volaille poêlés au vinaigre et oignons confits
- Salade lyonnaise (lardons grillés, croûtons et œuf poché)
- Tataki de Boeuf
Le Chef propose...
- Les escargots pur beurre
- Les fameux Ris de veau du chef29,90 €
- Les suggestions sur ardoise ... !
- Rognon de veau « en cocotte », flambé au Cognac29,90 €
- Wok de nouilles, légumes croquants et sauce soja14,90 €
Le Coin Du « Louchebem » Viande Charolaise
- « Le Stapanos » (700 grs) Une sauce au choix : poivre, beurre noisette, béarnaise ou vin rouge (Pour 2 personnes)54,90 €
- Assiette du boucher (poire, merlan et dessus de palette) (250 grs)21,90 €
- Poire de bœuf aux échalotes (260 grs)24,90 €
- Tartare ou César de bœuf charolais, salade verte, frites maison (200 grs)21,90 €
Les Assiettes fraîcheur
- Accompagnez votre grande salade de bonne frites maison (+5€)!
- Carpaccio de boeuf, pesto, parmesan, frites maison et salade verte
- Croque monsieur au comté et jambon truffé, frites maison et salade verte
- Salade de poulet comme une César
- Salade Océane (tomates, thon, saumon fumé, anchois, olives noires et salade verte)
Les Desserts
- 1/2 st marcellin "Mère Richard"
- Café gourmand
- Cervelle des canuts
- Crème caramel
- Fromage blanc
- Mousse au chocolat
- Panna cotta au caramel beurre salé
- Salade d'ananas à la menthe
- Tarte aux pralines
- Thé gourmand
- Tiramisu aux Pônes
Les escargots pur beurre
- Les 1224,90 €
- Les 613,90 €
Les Garnitures à la carte
- Assiette de frites maison
- Grande9 €
- Gratin dauphinois
- Légumes du jour
- Petite5 €
- Purée maison
- Salade verte
Menu des gônes (jusqu'à 10 ans)
- Blanc de poulet ou saucisson pistaché servi avec frites maison ou purée
- Carte des desserts
- Menu des gônes12 €
Menu du midi
- Plat12,90 €
- Plat + Dessert14,90 €
- Plat + Dessert + Café16,90 €
Menu du midi - Jeudi
- Petits farcis au parmesan
- Sauté de porc aux olives
Menu du midi - Lundi
- Blanc de poulet rôti au curry thaï
- Bruschetta au chèvre et jambon Serrano
Menu du midi - Mardi
- Filet mignon de porc rôti, sauce moutarde
- Tartare de bœuf à l'italienne
Menu du midi - Mercredi
- Brochettes de poulet, sauce cacahuètes
- Couscous poulet et merguez
Menu du midi - Vendredi
- Filet de Lieu noir, crème à l'aneth
- Tostadas avocat et crevettes
Menus
- Dessert seul6 €
- Entrée seule12,90 €
- Menu d'Yvonne29,90 €
- Menu de l'Atelier19,90 €
- Plat seul17,90 €
Plats
- Andouillette rôtie
- Blanc de poulet rôti, crème de champignons
- Boudin noir rôti aux deux pommes, crème d'oignon
- Fricassée de rognons et ris de veau au Porto
- Le poisson du moment à l'huile vierge (+2€) (selon arrivage)
- Pavé de bœuf Charolais sauce au poivre vert
- Poulpe grillé, sauce chorizo
- Quenelle d'Yvonne (1 pièce), sauce homardine, riz blanc (environ 25 min de cuisson)
- Saucisson pistaché, pommes vapeur et cervelle des canuts
- Wok de nouilles aux Gambas
Suggestions du chef
- Andouillette bobosse Sauce moutarde21,50 €
- Filets de bar Rôti à l'huile vierge19,50 €
- Foie de veau persillé22,50 €
- Tempura d'escargots à la menthe velouté froid d'haricots blancs19,50 €
Thé gourmand
- 5,10 supp menu / 9,80€ carte9,80 €
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