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Lyon

Le Comptoir Phénix

7 Quai de Bondy, 69005 Lyon, France
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Bon à savoir

  • Menu du midi apprécié pour son rapport qualité-prix.
  • Service attentionné et chaleureux apprécié.
  • Plats savoureux aux ingrédients simples magnifiquement assemblés.

1 recommandation

  1. testonslyon — photo de profil
    @testonslyon

    Le @lecomptoirphenix Quai de Bondy 🍷 Des plats aux allures de cuisine lyonnaise du marché 🥕🥦 Ici une purée de pommes de terre avec du boudin blanc aux escargots ✨

Menu

DESSERTS

  • ANANAS RÔTI, grenade, menthe, glace à la vanille de Madagascar7 €
  • FROMAGE BLANC, crème / sucre / coulis7 €
  • MI CUIT au chocolat VALRHONA, crème anglaise vanille de Madagascar7 €
  • TARTE CITRON, meringuée7 €

Entrées

  • Cassolette de ravioles du Dauphiné, courge, marrons8 €
  • Gravlax de truite au sumac et hibiscus, betterave, pickles, crackers aux graines16 €
  • Œuf cuit basse température, pleurotes au beurre persillé, crémeux de chou-fleur8 €
  • Pâté croûte, cochon des montagnes et volaille fermière, pistache14 €
  • Soupe de moules safranée, julienne de céleri rave, carotte, poireaux, huile de livèche, herbes8 €

ENTRÉES

  • CARPACCIO de Saint-Jacques, courge spaghetti à l'aigre-douce8 €
  • CRÉMEUX DE CHOU-FLEUR, lard fumé, noisette8 €
  • PÂTÉ EN CROÛTE, volaille, cochon, mousse de foie11 €
  • PETIT CROQ' FRANÇAIS, foie gras de volaille, jus champignons8 €
  • Pied de cochon, condimenté au vin rouge8 €

Formule du midi

  • Ballotine de gigot d'Agneau, câpres, caprons, cornichons, citron et fenouil
  • Mousse au chocolat et déclinaison de Fraises
  • Suprême de Volaille farcie à l'ail des ours, purée de petits pois, fregola et jus de volaille

Fromages et desserts

  • Mi cuit au chocolat Valrhona, crème vanille7 €
  • Salade d'ananas tiède, menthe, grenade, crème vanille7 €
  • Sélection de fromages7 €
  • Tarte à la praline rose7 €

Plats

  • Arancini aux champignons, pommes de terre fumées, tombée d'épinards16 €
  • Côte de cochon sauce charcutière, pomme de terre roties et choux de bruxelles16 €
  • Dos de cabillaud, lentilles au lard, beurre blanc au verjus, coques22 €

PLATS

  • CHAIR FUMÉE DE GRAVLAX DE TRUITE, citron bergamote, cresson, beurre blanc, pommes de terre grenaille22 €
  • CRÉPINETTE DE BÎCHE de Lozère, tombée d'épinards, jus à l'oignon, pommes paillasson, aneth16 €
  • FILET DE PRIX, chou pointu à la coriandre, sauce au beurre, purée de carottes au gingembre16 €
  • SALSIFIS ET PANAIS rôtis, purée de topinambour, noisette, jus corsé de légumes au café, citron confit Doussour16 €
  • Entrée + Plat + Dessert25 €
  • Entrée + Plat ou Plat + Dessert22 €
  • Formule du midi21 €

Extrait de photos · prix indicatifs

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