Paris

Ma! Le Bouillon Chic Italien

26-28 Bd des Italiens, 75009 Paris, France

1 recommandation

@hijabi_food6 mars
Le bouillon version chic italien 🇮🇹🍝 📍 30 boulevard des Italiens, Paris 💰 Plats à partir de 10€… qu’en pensez-vous ? 😳 Entrées : 4€ – 7€ Plats : 10€ – 16€ (jusqu’à ~19€ pour certains) Desserts : 3,90€ – 7€ #italienfood #parisfood #foodtok #fyp #pourtoi

Allongé1,90 €
Cafés Allongé2 €
Cafés Cappuccino4 €
Cafés Chocolat chaud4,50 €
Cafés Déca / Ristretto2 €
Cafés Double espresso4 €
Cafés Espresso2 €
Cafés Macchiato2,50 €
Cappuccino4 €
Chocolat chaud4,50 €
Double espresso4 €
Espresso1,90 €
Macchiato2,50 €
Péca2 €
Ristretto2 €
SUPPLÉMENTS Crème fouettée1 €
SUPPLÉMENTS Lait végétal1,50 €
Thés & infusions4 €
THÉS & INFUSIONS Anastasia4 €
THÉS & INFUSIONS Aquarosa4 €
THÉS & INFUSIONS Sélection Kusmi Tea4 €
THÉS & INFUSIONS Thé vert à la menthe4 €
THÉS & INFUSIONS Thé vert gingembre-citron4 €

Carni & Pesci

Escalope de veau milanaise, tartufata, polenta et roquette15,90 €
Filet de dorade poêlé, caponata, sauce condiment aux agrumes14,90 €
Risotto tartufo et funghi16,90 €
Saucisse au couteau, polenta crémeuse, sauce pomodoro11,90 €
Tagliata de bœuf grillée, pommes allumettes au parmesan et sauce verte ma-ma mia15,90 €

Creazioni Glacées

Bella Profiterole5,50 €
Mama baba6,90 €

CROQUANTI DI RIGATONI

Gratin de rigatoni, crème fraîche, Grana Padano, jambon blanc à la truffe, stracciatella, scamorza fumée gratinée et truffe noire fraîche13,90 €

Digestivo et Aperitivo !

Amaretto adriatico roasted ou white almonds5,50 €
Antica formula vermouth italien7,90 €
Cynar3,50 €
Frangelico6,50 €
Gin Bombay6,90 €
Gin isola di favigna7,90 €
Limoncello4,90 €
Maker's mark9,90 €
Martini blanc ou rouge3,50 €
Pastis2,50 €
Vodka di family7,90 €
Vodka eristoff6,90 €
Whisky william Lawson7,90 €

Entrées

Arancini Cacio e pepe5,90 €
Arancini champignons-truffe6,90 €
Artichaut frit à la citron5,90 €
Artichaut frit à la ricotta au citron5,20 €
Burratina et poivrons8,90 €
Croustillant et truffe5,90 €
Focaccia Parma 16 mois5,20 €
Focaccia Repponi5,90 €
Fritto misto de légumes6,90 €
L'Impériale6,50 €
L'œuf mayo de Ma !4,90 €
L'originale4,20 €
Œuf mollet croustillant, crémeux de champignons à la truffe5,20 €
Panzanella à neige de Ricotta salée4,90 €
Polpette de bœuf6,90 €
Soupe du Moment4,90 €

FocaPizza Mezza-Mezza

FocaPizza Carciofo15,50 €
FocaPizza Mezza-Mezza13,50 €
FocaPizza Salumeria16,50 €

Gelato & Co

Affogato4,90 €
Citron givré5,50 €
Coppa Bella Pistachio
Coppa Gianduia
Coppa Vaniglia-Panettone
Coppes glacées gourmandes6,90 €
Granita d'ananas givré5,90 €
Orange givrée6,50 €

I dolci della casa

Bella Bellucci Tarte Tropézienne à l'italienne5,90 €
Crème anglaise et pistache5,90 €
Découpe de fruits frais de saison5,90 €
Huile d'olive et fleur de sel4,90 €
Île flottante4,90 €
Mousse au chocolat4,90 €
Pannacotta pistache4,90 €
Tarte au citron meringuée5,90 €
Tarte Choco4,90 €

Il Magnifico

Spaghetti aux gambas et bisque de homard flambée au whisky26 €

Imperatore Salades

Burrata et poivron13,90 €
Caesare13,90 €
Chic13,90 €
Preciosa13,90 €

La Cave de Ma!

Chardonnay IGT Veneto4,90 €
Rosato, Nero d'Avola, Sicilia6,50 €
Santigo-Merlot, Venetia4,90 €

La Piaggio

Gratin de rigatoni
La Piaggio14,90 €

Le vrai poivré de la mama

Le vrai poivré de la mama11,60 €

Limonata

Nos limonades maison Abricot4 €
Nos limonades maison Citron-Basilic4 €
Nos limonades maison Clémentine4 €
Nos limonades maison Fraise-Basilic4 €
Nos limonades maison Pêche4 €

Ma ! cave !

Barbera d'Asti49 €
Chianti5,90 €
Lambrusco Rosso3,90 €
Montepulciano4,50 €
Moscato d'Asti49 €
Nero d'Avola5,90 €
Prosecco, Extra Dry5 €
Rosato dell'Estate3,90 €
Rosato, Bardolino5 €
Soave Classico5 €
Umbria Bianco4,50 €
Valpolicella5,90 €
Verdicchio49 €

Ma Cocktails !

Americano4,90 €
Bellini Divina5,90 €
JJ Basilico6,90 €
La Piscina6,90 €
Negroni5,50 €
Negroni SANS ALCOOL7,80 €
Rossini Divina6,90 €

Ma sans alcool ! 0%

Negroni sans alcool7,80 €

Ma Spritz's !

Amaretto Spritz7,90 €
Campari Spritz8,90 €
Classique spritz4,90 €
French Spritz8,90 €
Hugo spritz6,90 €
Hugo spritz SANS ALCOOL6,80 €
Lambrusco Spritz7,90 €
Le Marseillais Spritz8,90 €
Limoncé Aperitivo Spritz, «alla Siciliana»6,90 €
Moscow Mule Spritz7,90 €
Paloma Spritz6,90 €
Rosa Passion Spritz7,90 €
Spritz SANS ALCOOL4,90 €

MA! CAVE PREZIOSA

Amarone79 €
Barolo69 €
Champagne Deutz, Brut79 €

Mi chou

Chou crème fouettée3,90 €
Chou profiterole pistache6,50 €
Chou profiterole vanille5,50 €

Mi Chou

Misterioso6,20 €
Torrone italiano4,90 €

Mozza & Co

Burrata 125g6,50 €
Burrata à la truffe7,50 €
Fontina4,50 €
Gorgonzola3,90 €
Grana padano3,50 €
Nodini di mozzarella5,50 €
Stracciatella5,90 €

PACCHERI

Alla genovese12,90 €
Arrabbiata et vodka11,20 €
La Bellucci19,50 €

Planches à partager

Assortiment de charcuteries9,90 €
Chica Mix très gourmande14,90 €
Focaccia maison15,50 €
Focapizza Margherita9,90 €
Grande Planche Magnifica15,90 €

Primi & secondi

Carpaccio de bœuf15,90 €
Escalope de veau milanaise14,90 €
Grana padano14,90 €
Paccheri Alla Genovese13,90 €
Paccheri Arrabiata e vodka11,90 €
Poulet façon Saltimbocca13,50 €
Saumon grillé13,50 €
Spaghetti Al Limone Asperges vertes12,90 €
Spaghetti al Pesto Tomates séchées et pistaches12,90 €
Spaghetti Cacio e pepe11,50 €
Spaghetti Vitel13,90 €
Tartare de bœuf à l'italienne14,90 €

Softs

Coca-Cola, Coca-Cola zero4 €
Limonade (bouteille)4,90 €
Limonade artisanale à l'orange sanguine OU mandarine verte4 €
Limonata (bouteille)4 €
Limonata maison4 €
Mole cola classica italienne4 €
Mole cola sans sucre italienne4 €
San pellegrino, Vittel4 €
Schweppes Tonic4 €
Thé glacé maison4 €
Thé glacé maison Pêche, basilic4 €

SPAGHETTI

Al limon, œufs de truffe et saumon grillé15,90 €
Cacio e pepe10,50 €
Classico10,50 €
Little Italy meatballs13,90 €
Pesto, tomate séchées, pistache et stracciatella12,90 €

Sur précommande uniquement

Mousse au Chocolat Anniversaire22 €
Tarte Citron Anniversaire46 €
Tiramisu Anniversaire24 €

Testarossa

Tagliata de faux-filet17,90 €

Tiramisu collezione

Tiramisu Classico4,90 €
Tiramisu Fragola5,90 €
Tiramisu Nutchoco6,40 €
Tiramisu Pistacchio6,40 €

VIN BLANC

Chardonnay, IGT Veneto5,90 €

VIN ROSÉ

Bardolino Chiaretto Villa Cardini23,50 €
Rosato, Nero d'Avola, Sicilia6,50 €

VINS BLANCS

Greco di Tufo, Dei Monte34 €
Soave, Ca'Preela21,50 €
Verdicchio Dei Castelli Di Jesi, Bio26 €

VINS ROUGES

Amarone, Classico, Masi51 €
Barbera d'Asti, Sergio Le Coste34 €
Barolo Serralunga d'Alba, Fontanafredda47 €
Chianti Classico7,20 €
Montepulciano d'Abruzzo, Caellus26 €
Nero d'Avola, Organo Tello28 €
Primitivo, Salento, BIO26 €
Rosso, Nero d'Avola, Sicilia6,50 €
Santigo-Merlot, Venetia4,90 €
Valpolicella7,20 €

Vitrine à Salumi

Bresaola4,90 €
Bresaola della Valtellina4,90 €
Jambon blanc à l'italienne4,90 €
Mortadella4,90 €
Spianata piccante4,90 €

Extrait de photos · prix indicatifs

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