NOUVEAU BUFFET-CROISIÈRE ! 🚢 🔥 On a testé le nouveau dîner croisière avec un buffet à volonté et on a adoré ! ✨ En plus, tu as une réduction sur ta réservation avec le code : MINA10 Disponible le dimanche soir, tu retrouveras un buffet de qualité, complet et alimenté tout au long de la soirée pendant que tu visites la ville lumière. Il propose même des buffets brunchs. On te recommande vraiment l’expérience ! Réservation 📍
Paris
Peniche Le Diamant Bleu
2 Rue du Ranelagh, 75016 Paris, France
Bon à savoir
- Plats chauds et douceurs haut de gamme appréciés.
- Service sympathique mais parfois lent.
- Terrasse sur péniche avec vue agréable.
1 recommandation
Menu
Apéritif
- 3 pièces cocktails
Boissons
- 1 coupe de champagne
- ½ bouteille d'eau pour 2
- ½ bouteille de vin par personne
- cocktail du capitaine à l'apéritif
Dessert
- Bûche de Noël
- Comme un mille-feuille
- Compotée fruits-rouges, crème pâtissière à la vanille de Madagascar et sélection de fruits rouges frais
- Ecrin feuilleté caramélisé
- Pate feuilletée caramélisée, crème diplomate à la vanille Bourbon, poire caramélisées
Entrée
- Chutney de figues, mesclun et cerneaux de noix, vinaigrette à l'huile de noix, hallot maison sésame
- Foie gras entier poivré du Sud Ouest
Entrées
- Aguachile verde, betterave rouge et sumac et toast brioché
- Butternut, potiron, potimarron, ravioles fraîches maisons aux trois fromages (mozzarella, gorgonzola, ricotta), mélange de champignons et châtaignes
- Chutney de figue, mesclun et cerneaux de noix, vinaigrette à l'huile de noix, hallot maison fleur de sel
- Crudo de thon rouge
- Éclat de tomates collection, burratina crémeuse
- Mirepoix de légumes colorés et son gaspacho andalou
- Pickles d'oignon rouge, sumac, sésame au wasabi et huile de coriandre
- Tartare de thon frais mariné et julienne de betterave
- Tranche de foie gras de canard mi cuit entier du Sud Ouest
- Velouté de courges
Plat
- Chapon farci à l'armagnac, purée de patate douce
Plats
- Epaule d'agneau confite aux pruneaux
- Filet de daurade en lanières
- Médaillon de lotte cuisson basse température
- Pâtes calamarata fraîches maison (pâtes en forme de calamar), jeune pousse d'épinard et sauce homardine
- Purée de patate douce, brocolis rôtis au cumin, oignons caramélisés, amandes, jus d'agneau réduit
- Purée soyeuse de patate douce, sauce vierge aux mini-tomates
- Sur son lit d'épinards crémeux, pommes de terre smashed, oignons confits et jus court citron beldi
- Volaille fermière fondante, cuisson lente
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