Paris

Chez Eugène

17 Pl. du Tertre, 75018 Paris, France

Plats de brasserie, apéritifs et large choix de vins proposés dans un intérieur coloré ou sur une terrasse côté rue animée.

Bon à savoir

Accueil exceptionnel et cuisine authentique de qualité.
Ambiance chaleureuse et cadre typiquement parisien.
Service agréable et équipe très sympathique.

1 recommandation

@mon_paname26 avr.
🍷🦪🍟 Un lieu parfait pour votre bon et manger bien placé du Tertre. Un vrai bistrot où vous vous sentez bien et surtout pas un touriste 😆

Anicé (Hemelle ou Distillerie du Viaduc "Pastich")8 €
Anisette parisien8 €
Balforia Diana (Vermouth Italien)8 €
La Thériarque Vermouth Blanc (34)8 €
Otto's Vermouth rouge (Grèce)7 €
Pineau des Charentes D. RAMNOUX BIODY6 €
Punt e Mes (Vermouth / Amer)8 €
Suze7 €
Véritable Kif (Supercassis Vedrenne)7 €
Vermouth du Campari (Galliac)11 €

BIÈRES BTES ARTISANALES (CRAFT BEERS BOTTLES)

Brasserie des Voirons (Haute-Savoie)
Brasserie Popihn (Yonne) – Demandez conseil à notre sommelier.e ! Ask advice to our sommelier28 €
LUG Rousse, Brune20 €
PINK SUN BREWING French Hoppy Pale Ale 33cl - Bière sans alcool (<0,5%)8 €
Spéciales : Coing-noix, lies de vin, Vermouth, Bitter orange, Café, Myrtille-absinthe...28 €

BIÈRES PRESSION (DRAFT BEERS)

American Pale Ale "Icauna" – Brasserie Popihn (Yonne)7 €
IPA "Barge du canal" – Paname Brewery Company (Paris)7 €
PILS (Blonde) – Brasserie Météor (Alsace)5,50 €

BLANCS - White wines

De Moura - Seb Agelet14 €
Gabrias14 €
Go Bel Libre - Damien14 €
IGP Côtes du Rhône "Le Traiteur Blanc"9 €
Il Gelsomoro - Italie14 €
Imbrati13 €
J.Y Devevey14 €
Jean Max11 €
Le Mazel - Gérald Oustric11 €
Mickael Bourg14 €
Moritz Prado10 €
Robin Carette11 €
Szegi Pince - Hongrie14 €
Thomas Pinot7 €
Xavier Bénier14 €

BOISSONS CHAUDES (HOT DRINKS)

Americano3,90 €
Café crème / chocolat chaud (lait végétal / non dairy milk+1€)5 €
Café frappé / Iced coffee7 €
Cappuccino (lait végétal / non dairy milk+1€)6 €
Chocolat Viennois / Café Viennois6,50 €
Espresso / Double espresso3 €
Irish Coffee / French Coffee / Green Chaud (Chartreuse verte x chocolat chaud)13 €
Thé BIO Teanayis (Montpellier) – au choix6,50 €
Thé Noir / Vert - Thé vert menthe - Thé vert violette impériale framboise - Thé noir bergamote agrumes6,50 €
Tisane BIO Teanayis (Montpellier) – pré-mix6,50 €

BOISSONS FRAICHES (FRESH DRINKS)

Bouteille : Orangina (25cl), Ginger Beer Fentimans (20cl), Tonic Fentimans (20cl)8 €
DETOX : jus frais pressés 20cl selon arrivage du maraîcher / freshly squeezed juice D.O.A.8 €
Jus d'abricot "L'étonnant" – Ferme Margerie BIO (Organic Apricot juice)7 €
Jus de pommes artisanales : Ferme Margerie BIO (Organic Apple juice)7 €
Jus de raisin naturel pasteurisé (sans sulfite) : Carignan Mas d'intras (Red grape juice)7 €
Jus frais pressés 20cl : orange ou citron / Freshly squeezed juice : orange or lemon6,50 €
Jus fruits : orange, ananas, (orange, pineapple)6 €
Jus sans sulfite ajouté, pasteurisé7 €
Kombucha Archipel BIO (Paris) Feuilles de Cassissiers, de figuiers ou de Clémentines (33cl)9 €
Les Filles de l'Ouest BIO (France) : Limonade Originale (33cl)8 €
Sangria 14cl – 7 euros / Pichet 50cl – 18 euros - Homemade Sangria7 €
Sodas : Coca, Coca 0, Sprite, Fuze Tea5,50 €

BULLES & CHAMPAGNE - Sparkling & Champ.

Champagne Etienne Calsac110 €
Champagne Francis Boulard20 €
Champagne Laurent Bénard125 €
Domaine des Sonnettes10 €
Guillaume Noire10 €
Les Pierres Ecrites10 €

CIDRES & FRIENDS (CIDERS)

Cala de La Mer Blanche - Pétillant Orange BIO 33cl - 5,5% Alc. – Sparkling orange10 €
Cidre allemand "Pur" Brand Bros VN (German apple dry)26 €
Cidre Brut 5 Autels ou Amour by Heroult Bio - selon arrivage (Dry Cider)9 €
Cidre Doux 5 Autels ou Amour by Heroult Bio (Sweet apple cider)9 €
Hameau Toucheboeuf - Simon Gastrein "4 Pépins" (Vignier/Pommes/Poires/coings) - non gazeux30 €
Poire Brut (Cidre Normand)9 €

COCKTAILS

Amaretto Sour12 €
El Diablo12 €
Espresso Martini12 €
Flower Gin12 €
French Mule12 €
Furianl Spritz (Hugo Spritz ou Lemon Spritz)12 €
Hysopc Tonic12 €
Lutèce Tropicale12 €
Neronl Otto's12 €
Sans alcool (25cl) (alcohol free)8 €

CRÊPES

Beurre sucre roux (Brown sugar and butter)6 €
Caramel beurre salé (Salted butter caramel)7 €
Chocolat, glace vanille, chantilly (Chocolate, vanilla ice cream, whipped cream)10 €
Crêpe Suzette, crémeux agrumes (Flare up « Suzette » creps, creamy citrus)12 €
Pâte à tartiner chocolat-noisette maison (Chocolate and hazelnut spread)10 €
Sucre roux (Brown sugar)5 €

DESSERTS

Mi-cuit au chocolat (Chocolate Lava Cake)12 €

DIGESTIFS-LIQUEURS

Amaretto Adriatic (Pouilles, Italie)8 €
Chartreuse Reine des Liqueurs 202520 €
Chartreuse VEP centenaire – Liqueur d'élixir17 €
Chartreuse VEP verte liqueur25 €
Chartreuse verte "Cuvée"11 €
Entre deux champs (07) BIO - Liqueur fraise ou framboise9 €
Génépi des Pères Chartreux11 €
Grande Sapinette10 €
Jérémy Briska Génépi 2022 (Savoie)8 €
Limoncello BIO de La Mer Blanche (Pyrénées-Orientales)9 €
Liqueur de café BIO La Thériarque x La Brûlerie de Belleville9 €
Liqueur des Chartreux BIO : Sapinette / Serpolette / Fleurette14 €
Liqueur japonaise AKAYANE Yuzu bio11 €
Liqueur japonaise YOSHIMURA HIDEO SHUTEN Sui Umeshu11 €
Maley Liqueur de Cidre (Vallée d'Aoste)8 €
Menthe-Pastille (Loire)8 €
Noces Royales (Liqueur Poire Williams)10 €

EAUX-DE-VIE (4cl)

Distillerie du Renard (Hérault)8 €
Distillerie du Viaduc (Paris)8 €
Distillerie Spiral (Hérault)17 €
Distillerie Windholtz (Alsace)8 €
Eau de vie 2024 La Framboise OU Fraise16 €
Eau de vie Abricot - Romarin19 €
Eau de vie de bière "Echec & Malt" BIO10 €
Eau de vie Fraise - Poivre de Sichuan20 €
EDV Kirsch d'Alsace "Réserve Particulière"11 €
La Thériarque Spiritueux (Hérault) - Absinthe12 €
Liqueur naturelle - 103 Plantes Sauvages12 €
Mandarine - Feuille de figuier15 €
Menthe du Viaduc BIO9 €
Ravel Chion Grappa di Nebbiolo (Piémont)9 €
Spiritueux naturels15 €
Supplément soda (Coca, tonic ou ginger beer Hysopc...)3 €
Thym - Zeste de citron16 €

ENTRÉES

Œufs Mayonnaise8 €
Planche de Charcuteries (Selon arrivage)25 €
Planche de Fromages (Selon arrivage)25 €
Planche Mixte28 €
Poireaux vinaigrette10 €
Quiche lorraine12 €
Soupe à l'oignon d'Eugène14 €

FROMAGES / DESSERTS

Assiette de Barisien (Plate of Barisien)10 €
Crème brûlée9 €
Fondant au chocolat (Chocolate lava cake)12 €
Pavlova aux fruits rouges (Pavlova with red fruits)10 €
Planche de Fromages (Cheeses board)13 €
Profiterole Maison12 €
Riz au lait (Rice Pudding)9 €

GLACES ARTISANALES « PEDONE »

Chocolat Liégeois / Coffee Liégeois10 €
Coupe 2 boules6,50 €
Coupe 3 boules9 €
Dame Blanche10 €
Glaces: Vanille Madagascar, chocolat Valrhona, café, pistache, caramel beurre salé
Sorbets: fraise, framboise, mangue, citron, pêche de vigne

LÉGUMES

Chou vert tout vert20 €
Couscous Veggie24 €

LÉGUMES & PATES

Curry vert19 €
Gratin de ravioles de la Mère Maury22 €

LES EAUX (WATERS)

Eau Minérale Abatilles (75cl uniquement pour les repas) - Gazeuse ou plate / Sparkling or still5 €

ORANGES & RAYURES - Orange wines

Alchimia - Italie10 €
L'eau qui dort10 €
Richard Stävek – Rép. Tchèque10 €
Terrain Vague10 €

PLATS DU JOUR À L'ARDOISE

Plats du Jour à l'Ardoise

POISSONS

Aile de raie à la Grenobloise24 €
Moules marinières20 €
Moules marinières au bleu21 €
Pavé de Cabillaud30 €
Truite de mer26 €

ROSÉS & SWEET WINES - Rosés & Sweet wines

Castell-Reynourd9 €
Château Revelette9 €
La Ferme St Pierre9 €
La Ferme St Pierre Terra Vita Vinum7 €

ROUGES - Red wines

Achim Durr Allemagne11 €
David Beaulieu12 €
Domaine de Lorient12 €
Domaine du Père Benoit12 €
Eli Lespinasse11 €
Gaëlle Passas11 €
Jauffrette12 €
Juicy Squad - T. Capellaro12 €
La Chaume des Lies12 €
Les Terres Dubien11 €
Mas des Chimères9 €
Pethier Ravineau10 €
Séléné - Sylvère Richard6 €

SALADES

César20 €
Niçoise21 €

SPIRITUEUX (4cl)

BADOX XIV (Agnac blanc)14 €
Bas Armagnac. Distillerie Laballe12 €
Bistrot Oaxaca (Charente – 16)8 €
Bushmills Irish Whisky Original Triple Distilled7 €
Calvados - Hérout hors d'âge XO (Dép. 50)14 €
Caskania Whisky Blend tourbé (Ecosse)19 €
Cognac David Ramnoux Organic11 €
Distillerie du Viaduc "Beaux jours" BIO (Paris)18 €
Doorly's X.O Fine Old Barbados Rum14 €
Gin & Vodka (France)12 €
Grosperrin Fins Bois vintage 199035 €
Grosperrin le Oléron Bois Ordinaires 18YO19 €
Hockdook Rhum blanc Occitan13 €
J.L. Pasquet Cognac de Jean-Luc (L. 90's)20 €
Jean-Luc Pasquet Organic 7 ans15 €
Kakuho "Hatoraki" Japonais21 €
La Thériarque "Fric-Fric" (Hérault)14 €
La Thériarque "Garrigue" (Hérault)13 €
Mezcal & Tequila (Mexique)9 €
Mezcal La Medida10 €
Pure Malt 12 ans - Umeshu Cask Finish28 €
Rhumbuck9 €
Sequoia Single Malt BIO (Vercors)11 €
Tequila Vendetta Blanco10 €

VIANDES

Cheese-Burger "Eugène"24 €
Cocotte bœuf carottes26 €
Cuisse de canard confite28 €
Demi Magret de canard31 €
Rumsteack de bœuf30 €
Saucisse de cochon au couteau21 €
Suprême de volaille22 €

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