Poissonnerie Viot

Bon à savoir

• Poisson cru d'une qualité exceptionnelle et très frais.
• Personnel agréable et ambiance calme selon certains clients.
• Prix élevés mais justifiés par la qualité des produits.

1 recommandation

1. 

   @mon_paname1 août

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   miamgo

   ⚓️ Le goût du grand large, la fraîcheur absolue en plus. 🌊 Direction une adresse qui réinvente totalement le monde de la marée ! Fondée par Arthur et Marie-Lou, deux passionnés résolus à bousculer les codes, cette poissonnerie d'un nouveau genre se distingue par son approche visionnaire de la fraîcheur. Ici, l'innovation est au service du goût. Grâce à une méthode de conservation révolutionnaire sans contact direct avec la glace ni l'eau, le poisson ne "blanchit" pas et conserve l'intégralité de ses saveurs, de ses textures et de ses nutriments. Une qualité d'exception, presque introuvable ailleurs. ✨ Dans l'assiette aujourd'hui : Place à la dégustation avec un sashimi de truite d'élevage du Pays Basque. Une chair ferme, une couleur éclatante et un fondant absolu en bouche. Tout simplement magnifique. 🐟 Envie de redécouvrir le vrai goût du poisson ? Passez les voir

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